2015 habe ich die Prüfung zur Konditormeisterin erfolgreich absolviert. Im Dezember 2017 habe ich den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt und Kristinas Meisterkonditorei gegründet! Die Firma wurde zunächst als Konditorei auf Bestellung geführt, später jedoch ergab sich die Chance auf eine Standorterweiterung mit eigenem Café, die ich unbedingt aufgreifen wollte. Ich bin stolz darauf, den GrazerInnen seit Februar 2019 in meiner Konditorei den Alltag versüßen zu dürfen.

Meine Eltern haben den „Mohrenwirt“ – das älteste Gasthaus in Graz – viele Jahre erfolgreich geführt. Als „Gasthauskind“ ist mir der Umgang mit Kunden praktisch in die Wiege gelegt worden. In unserer Meisterkonditorei führe ich den Betrieb gemeinsam mit meiner Frau Kristina und bin neben dem Verkauf auch für den Servicebereich verantwortlich. Ich freue mich Sie bei uns in der Konditorei begrüßen zu dürfen.

Michael ist seit Mitte 2019 Teil des Teams in der Meisterkonditorei. Der gelernte Konditor absolvierte erfolgreich im Jahr 2020 die Meisterprüfung mit gutem Erfolg! Im Sommer 2020 übernahm er die Backstubenleitung in der Produktion. Michi kümmert sich mit viel Motivation & Fleiß um die Tagesproduktion und bringt unseren Lehrlingen alles Wissenswerte rund um unseren schönen Beruf bei.

Unser „Sir“ im Service legt sehr großen Wert auf einen sehr höflichen und respektvollen Umgang mit den Kunden. Durch viele namhaften Stationen im Laufe seiner Karriere fehlt es ihm weder an der nötigen Professionalität noch an einem lässigen Schmäh für alle Kunden. Manfred ist seit Tag 1 in unserer Konditorei und bereichert mit seiner originellen Art unser Team.

Karoline ist unser Verkaufstalent. Als gelernte Konditorin kennt sie sich bestens mit unseren Produkten aus und steht unseren Kunden mit Rat und Tat zur Seite. Karo, wie wir sie liebevoll nennen, hat jahrelange Erfahrung im Service und wir sind sehr froh, dass sie uns mit ihrer Expertise zur Seite steht.

Babsi ist seit Herbst 2021 bei uns und profitiert durch ihre jahrelange Erfahrung in der Gastronomie im Servicebereich. Babsi ist nicht nur schnell, sondern stets freundlich, höflich und zuvorkommend unseren Kunden und ebenso ihren Arbeitskollegen gegenüber.

Nico ist unser Neuzugang im Servicteam. Als gelernter Restaurantfachmann punktet er mit Erfahrung, Engagement & Eigeninitiative und ist stets ausgeglichen und humorvoll.

Theresa ist gelernte Konditormeisterin. Durch ihre Arbeit in den vorherigen Betrieben bringt sie viel Erfahrung und Know-How mit. Seit November 2022 ist sie Teil unseres Backstubenteams und kümmert sich gemeinsam mit Michael um das Tagesgeschäft, die Sonderbestellungen & die Hochzeitstorten.

Anna ist Konditorlehrling im 2. Lehrjahr. Sie ist eine tolle Ergänzung in unserem Backstubenteam und punktet durch ihre fröhliche Art und mit viel Talent für das Konditorenhandwerk.

Marina ist Konditorlehrling im 2. Lehrjahr. Sie ist mit viel Motivation, Fleiß und Lernbereitschaft dabei und der lange Arbeitsweg von Trofaiach nach Graz wird täglich in Kauf genommen, um Konditorin zu werden.

Valentina hat nach ihrer Matura und einigen Semesten Jus, die Liebe zum Backen wieder aufgegriffen und eine Lehre als Konditorin absolviert. Nach ihrer LAP folgten weitere Anstellungen in Wien in der Patisserie, wo sie viele Erfahrungen sammeln und Fertigkeiten erweitern konnte. Zurück nun in Graz, freuen wir uns über eine gelungene Ergänzung in unserem Team!

Elena hat nach der Matura und einem begonnenen Innenarchitekturstudium beruflich ebenfalls umgesattelt und absolviert bei uns im Betrieb nun eine verkürzte Lehre zur Konditorin. Sie bringt bereits Erfahrung im Cateringbereich mit und teilt mit uns eine große Leidenschaft für Kuchen & Torten.