2015 habe ich die Prüfung zur Konditormeisterin erfolgreich absolviert. Im Dezember 2017 habe ich den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt und Kristinas Meisterkonditorei gegründet! Die Firma wurde zunächst als Konditorei auf Bestellung geführt, später jedoch ergab sich die Chance auf eine Standorterweiterung mit eigenem Café, die ich unbedingt aufgreifen wollte. Ich bin stolz darauf, den GrazerInnen nun in meiner Konditorei den Alltag versüßen zu dürfen.

Meine Eltern haben den „Mohrenwirt“ – das älteste Gasthaus in Graz – viele Jahre erfolgreich geführt. Als „Gasthauskind“ ist mir der Umgang mit Kunden praktisch in die Wiege gelegt worden. In unserer Meisterkonditorei führe ich den Betrieb gemeinsam mit meiner Frau Kristina und bin neben dem Verkauf auch für den Servicebereich verantwortlich. Ich freue mich Sie bei uns in der Konditorei begrüßen zu dürfen.

Michael ist seit Mitte 2019 Teil des Teams in der Meisterkonditorei. Der gelernte Konditor absolvierte erfolgreich im Jahr 2020 die Meisterprüfung mit gutem Erfolg! Im Sommer 2020 übernahm er die Backstubenleitung in der Produktion. Michi kümmert sich mit viel Motivation & Fleiß um die Tagesproduktion und bringt unseren Lehrlingen alles Wissenswerte rund um unseren schönen Beruf bei.

Unser „Sir“ im Service legt sehr großen Wert auf einen sehr höflichen und respektvollen Umgang mit den Kunden. Durch viele namhaften Stationen im Laufe seiner Karriere fehlt es ihm weder an der nötigen Professionalität noch an einem lässigen Schmäh für alle Kunden. Manfred ist seit Tag 1 in unserer Konditorei und bereichert mit seiner originellen Art unser Team.

Karoline ist unser Verkaufstalent. Als gelernte Konditorin kennt sie sich bestens mit unseren Produkten aus und steht unseren Kunden mit Rat und Tat zur Seite. Karo, wie wir sie liebevoll nennen, hat jahrelange Erfahrung im Service und wir sind sehr froh, dass sie uns mit ihrer Expertise zur Seite steht.

Christof hat mit seinem abgeschlossenen Architekturstudium nicht den „herkömmlichen“ Berufsweg durchlaufen. Als Quereinsteiger in der Branche absolvierte er eine Lehre bei uns im Betrieb und ist uns als Konditorgeselle erhalten geblieben. Derzeit absolviert er den Meisterkurs und benötigt nur mehr eine Prüfung zum Konditormeister. Christof bereichert das Backstubenteam nicht nur mit seinem Wissen & Können, sondern auch mit seinem speziellen Humor.

Daniela ist gelernte Köchin und mittlerweile Lehrling im 3. Lehrjahr. Sie bereichert das Backstubenteam durch viel Ehrgeiz und Vorwissen, welches sie von der Küche mitbringt. Daniela hat jede Klasse mit ausgezeichnetem Erfolg und als Klassensprecherin abgeschlossen. Wir sind froh so einen engagierten Lehrling bei uns im Betrieb zu haben!

Anna hat ihre Lehre im Herbst 2021 bei uns begonnen. Sie ist eine tolle Ergänzung in unserem Backstubenteam und punktet durch ihre fröhliche Art und mit viel Talent für das Konditorenhandwerk.

Melanie ist gelernte Konditorin & Konditormeisterin. Seit Herbst 2021 vervollständigt sie unser Team vorallem in den Bereichen Pralinen & bei der Umsetzung unserer Hochzeitstorten. Mit ihrer fröhlichen und sonnigen Art versüßt den Arbeitskollegen den Alltag, außerdem ist sie schnell wie der Blitz.

Babsi vervollständigt unser Serviceteam. Sie ist seit Herbst 2021 bei uns und profitiert durch ihre jahrelange Erfahrung in der Gastronomie im Servicebereich. Babsi ist nicht nur schnell, sondern stets freundlich, höflich und zuvorkommend unseren Kunden und ebenso ihren Arbeitskollegen gegenüber.